割烹藤の家　旬のお知らせ

２月前半の献立は１日から２０日まで「寒鰤」です。

2019-01-30

カテゴリ：料理

２月前半の献立は１日から２０日まで「寒鰤」です。いよいよ３１年のお料理コースがスタートします。今年も色々とチャレンジしてお料理を充実させていきたいと思います。　　藤村
写真は、献立、鰤、鰤大根の仕込み、鰤しゃぶです。

１２月、１月は福料理の営業になります。

2018-11-27

カテゴリ：料理

１２月、１月は福料理の営業になります。今年のお料理コースも無事に終わり、いよいよ福料理の季節になりました。是非、藤の家の福料理をお楽しみ下さい。　　藤村
写真は、献立、福薄造り、福唐揚、福ちり鍋になります。

１１月後半の献立は１６日から２８日まで「虎落笛」です。

2018-11-13

カテゴリ：料理

１１月後半の献立は１６日から２８日まで「虎落笛」です。いよいよ、今年最後のお料理コースになりました。最後は、恒例の鰆のしゃぶしゃぶ鍋のコースです。鰆の焼き骨から採ったスープでしゃぶしゃぶして頂きます。是非、お楽しみ下さい。　　　藤村
写真は、献立、カキフライ、鰆の揚げ出し、しゃぶしゃぶ鍋です。

１１月前半の献立は２日から１４日まで「埋火」です。

2018-10-30

カテゴリ：料理

１１月前半の献立は２日から１４日まで「埋火」です。いよいよ今年のお料理コースも後２回になりました。献立は、するめ烏賊、鰆、京蕪、のお料理とすっかり冬の食材になりました。是非、お楽しみ下さい。
写真は、献立、塩辛の仕込み、鰆、蕪の煮物です。

１０月後半の献立は１９日から３１日まで「冬の足音」です。

2018-10-17

カテゴリ：料理

１０月後半の献立は１９日から３１日まで「冬の足音」です。今年のお料理コースも後３回になりました。是非、お楽しみ下さい。　　藤村
写真は、献立、丸豆腐、ひら、海老芋オランダ煮です。