割烹藤の家　旬のお知らせ

２月後半の献立は２３日から３月７日まで「春隣」です。いよいよ、今年の会席コースが始まります。今回は、冬と春の入り混じった感じの献立になりました。是非、お楽しみください。　藤村
写真は、献立、錦玉子の仕込み、鰆、蕪蒸しです。

お客様のご要望があり、献立「寒鰤」を２１日まで１週間延長します。　　藤村

今年のお料理コースが始まります。２日から１４日まで献立「寒鰤」です。今年も色々とチャレンジして、少しでも進化した内容になるように努力します。宜しくお願いします。　　　藤村
写真は、献立、鰤、鰤しゃぶ、鰤大根の仕込みです。

１２月、１月は福料理の営業になります。今年も福料理の季節になりました。今年も福料理をお楽しみ下さい。　　藤村
写真は、献立、福薄造り、福仕込み、福唐揚です。

１１月後半の献立は１０日から２９日まで「虎落笛」です。いよいよ今年最後のお料理コースになりました。締めくくりは鰆のしゃぶしゃぶ鍋のコースになります。鰆の焼き骨から採ったコクのあるスープでのしゃぶしゃぶをお楽しみ下さい。　　　藤村
福料理もご予約にて承っています。
写真は、献立、カキフライ、鰆の揚げ出し、しゃぶしゃぶ鍋です。