8月前半の献立は2日から20日まで「蝉時雨」です。
2013-07-30
カテゴリ:
料理
8月前半の献立は20日まで「蝉時雨」です。前菜にサッパリした、茄子素麺、海老進丈のお吸物、瀬戸内の真名鰹のお造り、江戸前穴子の白焼き、年に一度の肉料理の豚角煮(サッパリした和食の角煮)食事はサラサラっと梅茶漬けです。市場の休みの関係で、今回も3週間の献立になります。 藤村
写真は献立、茄子素麺、海老の仕込み、真名鰹です。



写真は献立、茄子素麺、海老の仕込み、真名鰹です。




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