割烹藤の家　旬のお知らせ

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１０月後半の献立は１８日から３１日まで「冬の足音」です。

2013-10-16

カテゴリ：料理

１０月後半の献立は１８日から３１日まで「冬の足音」です。いよいよ、今年のお料理コースも後、３回になりました。ラストスパート気合を入れて取り組みます。前菜の穴子寿司から始まり海老のお吸物、鰹のたたき藤の家風、小鯛の塩焼き、具沢山の南禅寺蒸し、イクラ御飯充実したお気に入りの献立になりました。
写真は献立、穴子、鰹のたたき、イクラです。

冬の足音７.jpg

煮穴子２.jpg

鰹たたき.jpg

イクラの仕込み.jpg

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１０月前半の献立は１１日から１６日まで「初福祭り」です。

2013-10-05

カテゴリ：料理

今年もやります｢初福祭り」６，３００円！！１１日から１６日までの一週間かぎりの初福祭り、ご予約は早めにお願いします。席が埋まり次第終了になります。　　　藤村
写真は、献立、福薄造り、福鍋です。

初福祭り２.jpg

福刺し四人前.jpg

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９月後半の献立は２７日から９日まで「鰯雲」です。

2013-09-25

カテゴリ：料理

今年は気持ち良いくらい夏から秋に季節がかわりました。藤の家の献立も完全に秋にシフトしました。サーモンのけんちん焼き、赤茄子の蟹あん掛け、栗御飯、是非、お楽しみ下さい。
福料理も３日前にて承ります。　　　　藤村
写真は、献立、けんちん焼き、赤茄子蟹あん掛け、栗です。

鰯雲４.jpg

サーモンのけんちん焼２.jpg

栗の塩茹で.jpg

赤茄子の蟹あん掛け.jpg

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９月前半の献立は１０日から２５日まで「鱧しゃぶ」です。

2013-09-04

カテゴリ：料理

９月７，８，９、と夏休みを頂きます。９月前半の献立は１０日から２５日まで「鱧しゃぶ」です。去年、５周年感謝フェアでご好評頂きお客様からのご要望により、今年も６，３００円で頑張らせて頂きます。是非この機会にお楽しみ下さい。ただし、前日までのご予約が必要になります。　　　　藤村
写真は、献立、鍋です。

鱧しゃぶフェア２-2.jpg

鱧しゃぶ鍋２.jpg

鱧しゃぶ２人前２.jpg

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８月後半の献立は２３日から９月４日まで「秋の予感」です。

2013-08-22

カテゴリ：料理

暑い残暑が続きますが、皆様いかがお過ごしですか。８月後半の献立は２３日から９月４日まで「秋の予感」です。松茸の土瓶蒸し、松茸フライの入った秋を感じる献立になっています。藤村
写真は、献立、土瓶蒸し、松茸、フライ揚げです。

土瓶蒸し2.jpg

松茸.jpg

フライ揚げ.jpg

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