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献立「寒鰤」を21日まで延長します。
お客様のご要望があり、献立「寒鰤」を21日まで1週間延長します。  藤村
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鰤しゃぶ2.jpg
鰤大根の仕込み.jpg
カキフライ.jpg
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今年のお料理コースが始まります。2日から14日まで献立「寒鰤」です。
今年のお料理コースが始まります。2日から14日まで献立「寒鰤」です。今年も色々とチャレンジして、少しでも進化した内容になるように努力します。宜しくお願いします。   藤村
写真は、献立、鰤、鰤しゃぶ、鰤大根の仕込みです。

寒鰤10.jpg
鰤の仕込み.jpg
鰤しゃぶ2.jpg
鰤大根の仕込み.jpg
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12月、1月は福料理の営業になります。
12月、1月は福料理の営業になります。今年も福料理の季節になりました。今年も福料理をお楽しみ下さい。  藤村
写真は、献立、福薄造り、福仕込み、福唐揚です。

冬の華7.gif
福刺し四人前.jpg

福仕込み1.jpg
福から揚げ2.jpg
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11月後半の献立は10日から29日まで「虎落笛」です。
11月後半の献立は10日から29日まで「虎落笛」です。いよいよ今年最後のお料理コースになりました。締めくくりは鰆のしゃぶしゃぶ鍋のコースになります。鰆の焼き骨から採ったコクのあるスープでのしゃぶしゃぶをお楽しみ下さい。   藤村
福料理もご予約にて承っています。
写真は、献立、カキフライ、鰆の揚げ出し、しゃぶしゃぶ鍋です。

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カキフライ.jpg
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11月前半の献立は10月28日から11月8日まで「埋火」です。
11月前半の献立は10月28日から11月8日まで「埋火」です。福料理まで、後ひと月いよいよお料理コースも最終盤です。是非、お楽しみください。   
12月までは、三日前にて福料理も承ります。12月、1月は福料理のみの営業になります。 藤村
写真は、献立、塩辛の仕込み、丸豆腐の仕込み、蕪の仕込みです。
埋火10.jpg
するめの仕込み2.jpg
菊花蕪の仕込み.jpg
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