割烹藤の家　旬のお知らせ

今年のお料理コースが始まります。２日から１４日まで献立「寒鰤」です。

2018-02-01

カテゴリ：料理

今年のお料理コースが始まります。２日から１４日まで献立「寒鰤」です。今年も色々とチャレンジして、少しでも進化した内容になるように努力します。宜しくお願いします。　　　藤村
写真は、献立、鰤、鰤しゃぶ、鰤大根の仕込みです。

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１２月、１月は福料理の営業になります。

2017-11-27

カテゴリ：料理

１２月、１月は福料理の営業になります。今年も福料理の季節になりました。今年も福料理をお楽しみ下さい。　　藤村
写真は、献立、福薄造り、福仕込み、福唐揚です。

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１１月後半の献立は１０日から２９日まで「虎落笛」です。

2017-11-08

カテゴリ：料理

１１月後半の献立は１０日から２９日まで「虎落笛」です。いよいよ今年最後のお料理コースになりました。締めくくりは鰆のしゃぶしゃぶ鍋のコースになります。鰆の焼き骨から採ったコクのあるスープでのしゃぶしゃぶをお楽しみ下さい。　　　藤村
福料理もご予約にて承っています。
写真は、献立、カキフライ、鰆の揚げ出し、しゃぶしゃぶ鍋です。

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１１月前半の献立は１０月２８日から１１月８日まで「埋火」です。

2017-10-24

カテゴリ：料理

１１月前半の献立は１０月２８日から１１月８日まで「埋火」です。福料理まで、後ひと月いよいよお料理コースも最終盤です。是非、お楽しみください。　　　
１２月までは、三日前にて福料理も承ります。１２月、１月は福料理のみの営業になります。　藤村
写真は、献立、塩辛の仕込み、丸豆腐の仕込み、蕪の仕込みです。