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今年もお料理コースが始まります。2月2日から12~19日まで献立「寒鰤」です。
今年もお料理コースが始まります。2月2日から12~19日まで献立「寒鰤」です。遅れていた鰤の入荷がやっと決まり明日からお料理コースが始まります。入荷状況により12日までか19日までか変わりますのでブログをご確認ください。   藤村
写真は、献立、鰤、鰤大根の仕込み、鰤しゃぶです。

寒鰤10.jpg
鰤の仕込み.jpg
鰤大根の仕込み.jpg
鰤しゃぶ.jpg
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