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7月後半の献立は13日から25日までオープン記念献立「盛夏」です。
7月後半の献立は13日から25日までオープン記念献立「盛夏」です。11年間献立は季節季節で、よく似てますが、まったく同じ献立はほぼありません。この記念献立だけが固定で毎年同じ(多少変わった所もあります)献立になります。お店をオープンするにあたり、思い入れ、覚悟、希望の詰まった献立になります。是非、お楽しみ下さい。  藤村
写真は、献立、きざみの仕込み、きざみ生野菜、小鯛の仕込み、茄子の仕込みです。
盛夏10.jpg
きざみの仕込み.jpg
きざみ生野菜.jpg
小鯛の串打ち.jpg
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