割烹藤の家　旬のお知らせ

２月後半の献立は２１日から３月４日まで「春隣」です。

2020-02-19

カテゴリ：料理

２月後半の献立は２１日から３月４日まで「春隣」です。今回から今年の会席料理が始まります。ことしも色々とチャレンジしますので宜しくお願い致します。　　藤村
写真は、献立、錦玉子の仕込み、鰆塩焼き、蕪蒸しです。

献立「寒鰤」を１９日まで延長します。

2020-02-09

カテゴリ：料理

鰤の入荷状況が良く、お客様のご要望もあるので献立「寒鰤」を１９日まで延長します。

今年もお料理コースが始まります。２月２日から１２～１９日まで献立「寒鰤」です。

2020-02-01

カテゴリ：料理

今年もお料理コースが始まります。２月２日から１２～１９日まで献立「寒鰤」です。遅れていた鰤の入荷がやっと決まり明日からお料理コースが始まります。入荷状況により１２日までか１９日までか変わりますのでブログをご確認ください。　　　藤村
写真は、献立、鰤、鰤大根の仕込み、鰤しゃぶです。

１２月、１月は福料理、献立「冬の華」になります。

2019-11-27

カテゴリ：料理

１２月、１月は福料理、献立「冬の華」になります。とうとう、今年も福料理の季節になりました。今年もより一層の充実に取り組みます。是非、藤の家の福料理をお楽しみ下さい。　　藤村
写真は、献立、福薄造り、福唐揚、福の仕込みです。

１１月後半の献立は１５日から２７日まで「虎落笛」です。

2019-11-12

カテゴリ：料理

１１月後半の献立は１５日から２７日まで「虎落笛」です。とうとう今年最後のお料理コースになりました。今年も、最後は鰆ずくしでしゃぶしゃぶ鍋です。是非、お楽しみください。　　藤村
写真は、献立、カキフライ、鰆の揚げ出し、しゃぶしゃぶ鍋です。