割烹藤の家　旬のお知らせ

５月前半の献立は２７日から１６日まで「朧富士」です。

2018-04-24

カテゴリ：料理

５月前半の献立は、２７日から５月１６日まで「朧富士」です。お料理は、だんだん初夏のお料理になってきました。ゴールデンウイーク、是非、足をお運び下さい。　　藤村
写真は、献立、鰆西京焼き、赤茄子蟹あん掛け、です。

４月後半の献立は１３日から２５日まで「笹鳴」です。

2018-04-10

カテゴリ：料理

暑いような日が続きますが、お変わりございませんか？献立にも茄子料理が入ってきました。是非、お楽しみ下さい。　　藤村
写真は、献立、ひら、加茂茄子鳥味噌掛け、筍です。

４月前半の献立は３月２３日から４月１１日まで「桜鯛」です。

2018-03-21

カテゴリ：料理

４月前半の献立は３月２３日から４月１１日まで「桜鯛」です。毎年、桜の時期が難しいのですが、今年はタイミング良く一致しました。今年のバージョンアップした「桜鯛」を是非、お楽しみ下さい。　　藤村
写真は、献立、鯛、筍の仕込み、蒸し寿司です。

３月前半の献立は９日から２１日まで「春の戸」です。

2018-03-08

カテゴリ：料理

３月前半の献立は９日から２１日まで「春の戸」です。お天気は、春と冬の鬩ぎ合いみたいな感じですが、献立はすっかり春色になってきました。是非、お楽しみ下さい。　　藤村
写真は、献立、姫栄螺に仕込み、目板鰈の仕込み、塩焼きです。

２月後半の献立は２３日から３月７日まで「春隣」です。

2018-02-20

カテゴリ：料理

２月後半の献立は２３日から３月７日まで「春隣」です。いよいよ、今年の会席コースが始まります。今回は、冬と春の入り混じった感じの献立になりました。是非、お楽しみください。　藤村
写真は、献立、錦玉子の仕込み、鰆、蕪蒸しです。